Restaurant & Küche
Aus Freude am Guten
In der Krone stehen Qualität, Herzlichkeit und die Freude am guten Essen im Mittelpunkt. Unsere Küche verbindet klassische französische Einflüsse mit leichter Schweizer Küche und italienischem Flair.
Roman Orlando und Team heissen Sie herzlich willkommen.
Inspiration & Leidenschaft - Eine Küche mit eigener Handschrift
Unsere Gerichte entstehen aus eigenen Ideen und langjähriger Erfahrung. Dabei verbinden wir Bewährtes mit neuen Inspirationen und lassen auch klassische Rezepte im Sinne unserer Küchenphilosophie neu aufleben.
Besonders wichtig sind uns bekömmliche, leichte Gerichte und eine sorgfältige, schmackhafte Zubereitung.
Von Schweizer Klassikern über französisch inspirierte Gerichte bis hin zu mediterranen Spezialitäten – unsere Küche lebt von ihrer Vielseitigkeit.
Zu unseren Spezialitäten gehören unter anderem mediterrane Gerichte wie Spaghetti Frutti di Mare oder Saltimbocca.
Qualität, die man schmeckt
Gute Produkte sind die Grundlage guter Küche
Bei der Auswahl unserer Zutaten stellen wir hohe Ansprüche an die Qualität. Wo immer möglich, bevorzugen wir Lebensmittel aus der Region.
Einheimisches Fleisch beziehen wir vom Metzger, Gemüse von Bauern aus der nahen Umgebung. Auch frische Fische wie Bodenseefelchen oder Zander finden ihren Platz in unserer Küche.
Unsere Speisen werden frisch zubereitet – mit Sorgfalt, Erfahrung und Freude am Kochen.
Alte Rezepte. Neu interpretiert.
Gute Küche muss nicht kompliziert sein. Sie braucht hochwertige Zutaten, Erfahrung und ein Gespür für Geschmack.
Deshalb greifen wir immer wieder auf bewährte Rezepte zurück und interpretieren diese auf unsere eigene Art. So verbinden sich Tradition, Leichtigkeit und mediterrane Einflüsse zu einer Küche, die zur Krone passt.
Unsere Haltung
Qualität
Nur Gutes geht durch unsere Hände. Bei unseren Lebensmitteln legen wir Wert auf eine hohe Qualität und bevorzugen Produkte aus der Region.
Transparenz
Wir stehen mit Begeisterung und persönlichem Einsatz hinter unserer Arbeit. Glaubwürdigkeit, Leidenschaft und handwerkliches Können gehören für uns dazu.
Wertschätzung
Wir sind erst zufrieden, wenn es unsere Gäste auch sind. Der persönliche Kontakt und der offene Dialog mit unseren Gästen sind uns wichtig.
Gemeinschaft
Eine gute Zusammenarbeit verbindet. Wir pflegen den Kontakt zu unseren Gästen ebenso wie zu unseren Lieferanten und Partnern.
Lust auf einen Besuch?
Entdecken Sie unsere Küche und geniessen Sie einen gemütlichen Aufenthalt in der Krone.
Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter:
Restaurant zur Krone
Unterdorfstrasse 6
7206 Igis GR